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熟普怎么由來( 三 )

生活百科普洱茶


擴展資料：
注意事項：
1、生普茶的沖泡方法并不復雜，但如果購買的是生普茶的茶餅，再用茶刀撬下茶葉以后 ， 放到茶杯中，要經過2到3次洗茶以后才能沖泡飲用，這樣可以讓它的性質溫和很多，能減少對人類脾胃的刺激 。
【熟普怎么由來】2、生普茶在沖泡時 ， 與水的比例應該是1:50左右，在沖泡的時候，要把取下的生普茶直接放到茶壺或者玻璃杯中，沖入一百度左右的沸水，3到5分鐘以后才能取出茶湯飲用 。
3、生普茶的耐泡性特別強，平時沖泡時，一次投入的茶葉可以反復沖泡5到7次 ， 最后茶湯顏色變淡，香味會變??，但叶嫡佱保硿?。
4、生普茶在沖泡時 ， 水溫一定要掌握好 ， 因為生普茶不單性質萌，而且耐泡性特別強，如果沖泡生普茶的水溫太低，很難讓茶葉完全伸展，而且也不利于生普茶中營養成分的析出，所以沖后生普查時，水的溫度一定要保持在99到100度之間，也就是說可以使用剛剛燒開的沸水來沖泡生普茶 。
參考資料來源：百度百科-生普洱

###其它資料參考###熟普是普洱茶的一種 。
熟茶：降脂，降壓，養胃，較適合中老年人群
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經 。有道是普洱茶講究的就是個陳化歷史，歷史越久遠的越有價值 ， 這“生茶”、“熟茶”、“老茶” ， 又有怎樣個說法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統自然醇化的普洱茶，又稱傳統普洱茶，其品質特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存 。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成 。這類茶產品中具有代表性的如：各類青餅、下關中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業時特制的“開業紀念餅”選料精細，屬新制“生普”中的精品 。新制的“生普”，由于未經過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣 ， 茶的刺激性也比較強 。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后 ， 待它充分醇化再取出品飲 ， 不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然 。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶 ， 經人工加速發酵制成的普洱茶 。發酵普洱茶始于20世紀70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據市場發展和消費者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質形成要求 ， 結合加工工藝特點，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點的普洱茶 。“熟普”經人工發酵，其茶業的成份發生了迅速轉化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點 ， 制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲 。當然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因為貯放近18年 ， 茶湯入口已有出神入化的感覺 。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發酵工藝，但發酵工藝復雜，時間周期長，生產成本高 。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規的茶店，選購有品牌的普洱茶 。
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經 。有道是普洱茶講究的就是個陳化歷史，歷史越久遠的越有價值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個說法呢？

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