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不宜過多食用金桔作為一種水果，雖然并沒有嚴格的食用量的規定 ， 但是由于金桔中含有豐富的糖分及有機酸成分 ， 可以促進胃酸分泌，若是食用過多的話則可能會導致胃酸分泌增多，濃度增高，從而刺激胃腸壁，引起反酸、胃痛等不適反應，因此一般建議金桔一次吃3-5顆即可 。
不宜空腹食用【金桔的禁忌 金桔的正確吃法】在空腹狀態下，人體的胃酸濃度本來就比較高，而金桔又可以促進胃酸分泌，空腹進食過多金桔的話可能更會加重對腸胃的刺激 ， 從而引起腸胃不適反應，因此一般不建議空腹食用金桔 ， 特別是腸胃功能不好的人群 。
上火患者少吃中醫認為 ， 金桔味甘，酸，性溫，具有生津止渴，止咳化痰等功效，有咽喉紅腫、眼睛紅腫、口角糜爛、牙痛、咽痛等上火患者不宜過多食用，否則更會加劇體內的燥熱之氣，從而導致原本的上火癥狀加重 。
胃腸潰瘍者少吃金桔味道酸甜，其中含有較為豐富的有機酸成分，可以促進胃液分泌，胃腸潰瘍者若是食用過多金桔，則可能會刺激潰瘍面，導致潰瘍疼痛，不利于病情恢復，甚至可能使病癥加重，因此建議患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸疾病者最好少吃金桔 。
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