炒豌豆苗做法豌豆苗如何做 _生活百科

文章插圖

文章插圖
豌豆的做法有很多種，今天我們就了解一下炒豌豆苗的做法：

文章插圖
炒豌豆苗特點鮮嫩，清香可口。
炒豌豆苗材料主料：豌豆苗400克，
輔料：冬筍50克，
調料：植物油30克，鹽2克，白砂糖10克，味精1克
做法1.揀去豌豆苗中的雜質，清洗干凈，瀝干水。
2.將冬筍去殼取肉洗凈，先切薄片，再切極細的絲。
3.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒，隨即加入精鹽、白
【炒豌豆苗做法豌豆苗如何做】糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。