香芋蒸臘肉的做法香芋蒸臘肉制作方法 _生活百科

1、首先準備好上述所需要的食材。然后將臘肉洗凈，用刷子刷去浮塵。將臘肉切片。鍋內燒開水，將臘肉放入鍋中焯水。
2、芋頭去皮洗凈。將芋頭切片。用芋頭夾住臘肉，擺入碗中(如果臘肉偏淡可以澆上適量醬油) 。
【香芋蒸臘肉的做法香芋蒸臘肉制作方法】3、鍋內燒水，將香蔥切成蔥花。水開后將臘肉放入鍋內大火蒸至芋頭軟爛。關火，在臘肉上撒上蔥花，蓋上蓋子虛蒸一分鐘即可。非常方便簡單。