瘦肉芥菜粥制作方法瘦肉芥菜粥制作方法視頻 _生活百科

【瘦肉芥菜粥制作方法瘦肉芥菜粥制作方法視頻】1、將瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同樣切成菜末，姜要切絲。
2、瘦肉片要腌制入味，在碗中放入鹽，油，淀粉，雞精生抽和姜絲，放入攪拌后靜置一段時間。
3、瘦肉片腌制攪拌均勻后，就可以開始將大米放入鍋中煮了。
4、粥開后轉小火慢煮上二十分鐘。
5、將瘦肉片放入粥中，用勺子輕輕翻攪下。
6、最后放入芥菜，同樣翻攪后再燉煮幾分鐘就可以了。
7、出鍋前將蔥花撒在粥上。