【海兔豆腐湯的做法 海兔豆腐湯的做法大全家常】1、準備用料 。海兔、豆腐、姜、蔥、食鹽、水、江米酒、胡椒粉 。
2、海兔沖洗干凈,放入熱水中汆燙撈出備用 。
3、豆腐切塊,加入姜、清水,上湯煲煮沸 。
4、10分鐘后,加入汆燙好的海兔 。
5、煮沸后,加入米酒 。
6、最后加鹽、胡椒粉調味即可 。
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