蠶豆酸菜面疙瘩湯的做法大全蠶豆酸菜面疙瘩湯的做法 _生活百科

1、原料：面粉250克、蠶豆適量、酸菜適量、蝦仁適量、鵪鶉蛋適量、胡蘿卜適量。
2、將250克面粉放在碗里，加入150ML水攪拌；
【蠶豆酸菜面疙瘩湯的做法大全蠶豆酸菜面疙瘩湯的做法】3、攪拌成面糊。放個5分鐘；
4、準備湯頭材料：蠶豆、酸菜、蝦仁、鵪鶉蛋、胡蘿卜；
5、將蠶豆、酸菜、胡蘿卜在鍋中炒下；
6、加水煮上，大概5分鐘左右，小火就可；
7、在湯里下入面疙瘩；
8、打入鵪鶉蛋和加入蝦仁同煮。煮至面疙瘩全部浮起即可，放鹽調味出鍋。