【螃蟹吃多了有什么壞處和好處 螃蟹吃多了有什么壞處】螃蟹是一種肉質飽滿，味道鮮美的海鮮，而螃蟹一次吃多了有什么壞處嗎？一天吃多少螃蟹比較好呢？螃蟹吃多了有什么壞處傷脾胃 螃蟹的性質偏寒，所以螃蟹里面有許多寒氣，要是吃多了腸胃會感覺不舒服，這會引起脾胃虛寒，胃腸的消化功能嚴重下降，可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥 。另外，經期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，否則有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經 。
過敏 螃蟹是會過敏的，會過敏的人是不可以吃螃蟹的，要是免疫較低的話，就算以前可以吃蟹，現在也不能吃，更不能多吃，有引起過敏的可能，其中以消化系統疾病的患者過敏最為多見，有的腹瀉、腹痛、嘔吐，嚴重者甚至會出現全身過敏癥狀 。
易致心腦血管疾病 吃螃蟹吃的不是肉，最好吃的是蟹黃和蟹膏，不過，這兩樣東西雖然好吃，里面卻有大量的膽固醇，100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過多對心腦血管的負荷太大，容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等疾病 。
一天吃多少螃蟹合適健康成年人一天之內吃螃蟹一斤二兩為適量，即二兩半蟹不超過5只，三兩蟹不超過四只，四兩蟹不超過3只，太多消化不好 。每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克，每100克蟹肉中含有膽固醇65毫克 。
膳食中膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量過高，會使血液內膽固醇和甘油三酯水平增加，結果提升患上心血管疾病、糖尿病的幾率 。人體每天膽固醇的攝入量應低于300毫克 。
依此看來，一只大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量，吃蟹一定要節制 。醫生建議，吃蟹每次不超過1只，一周最多吃2至3次 。
吃螃蟹的禁忌1、不吃死螃蟹 平時大家吃螃蟹時一定要吃新鮮的螃蟹，不吃死螃蟹，這是吃螃蟹的大忌，因為螃蟹死以后，它體內的細菌就會快速繁殖，會進入到蟹肉中，然后分解蟹肉中氨基酸，讓它們產生有害物質，人們食用以后會出現腹痛或者腹瀉等不良癥狀，對身體有極大的害處 。
2、螃蟹忌過量食用 螃蟹雖然味道鮮美，很多人吃個不停，導致身體出現不舒服的現象才知道自己是吃多了，螃蟹是一種寒性的食材，一次不能吃太多，不然就會引發腹痛或腹瀉，會讓體內寒氣加重 。
3、吃蟹要注意該扔的扔 吃螃蟹時要注意清除臟東西：清除蟹胃，蟹心部分丟棄，還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉 。
怎么吃螃蟹好吃醬汁螃蟹 用料：螃蟹、蒜頭、蔥、姜、排骨醬、料、水適量 。
步驟：
1.將螃蟹外殼清洗干凈 。大腳掰下來的后面也務必洗干凈 。
2.將肚子上的這塊用手撕掉 。剛連接的部分也用流水沖洗干凈 。
3.去除外殼，將兩邊的腮去除，并小心沖洗除蟹黃部分 。
4.螃蟹大腳洗凈后，用刀背拍開 。
5.把身體部分，切3塊，個頭小就粉四塊即可 。
6.蔥切段，姜切絲，蒜切片待用 。
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