上海白豬的中心產區位于上海市近郊的上海縣和寶山縣 。1963年以前的很長一段時期，上海市及近郊已形成相當數量的白色雜種豬群，這些雜種豬具有本地豬和中約克夏豬、蘇白豬、德國白豬等的血緣 。1965年以后廣泛開展育種工作，1979年被認定為一個新品種 。
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