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人參的栽培技術 人參的栽培技術及管理方法( 六 )

生活百科栽培技術


5、菌核病
病原是真菌中一種子囊菌 。此病危害根部 ， 受害根腐爛后只剩表皮 ， 內外均有褐色鼠糞狀菌核 。
防治方法
用50%速克靈或撲海因可濕性粉劑 ， 按種子重量的0.1%～0.3%拌種 ， 或用上述藥劑及40%菌核凈500倍液澆灌 。發現病株及時拔除 ， 用生石灰或1%-5%石灰乳病穴消毒 。
6、根腐病
病原是真菌中一種半知菌 。此病危害根部 ， 受害根里灰黑色濕腐 。
防治方法
雨季及時排水 ， 避免濕度過大 。種植時每平方米用50%多菌靈、70%土菌消或50%福美雙處理土壤 ， 結合發病期用上述藥劑500倍液澆灌也有防治效果 。
五、蟲害防治
1、蠐螬
蠐螬又名“白地蠶” ， 屬鞘翅目金龜子科 。以幼蟲為害 ， 咬斷參苗或咀食參根 ， 造成斷苗 ， 斷根空洞 ， 為害嚴重 。白天常在被害株根際或附近上下3～6厘米處找到 。
2、地老虎
地老虎又名“地蠶”、“烏地蠶”等 ， 屬鱗翅目夜蛾科 ， 主要有小老虎和黃地老虎 。以幼蟲為害 ， 咬斷根莖處 。白大常在被害株根際或附近表上下找到 。
3、螻蛄
螻蛄又名“土狗” ， “拉拉蛄”等 ， 屬直翅目螻蛄科 ， 主要有華北螻蛄和非洲螻蛄兩種 。成蟲或若蟲咬斷幼苗并在土中做隧道 ， 被害苗斷處常呈麻絲狀 。
4、金針蟲
金針蟲又名叩頭蟲 ， 屬鞘翅目叩頭蟲科 ， 主要有細胸金針蟲和溝金針蟲兩種 。以幼蟲傷害幼苗根部 。
以上四類地下害蟲的防治方法基本相同
①施用的糞肥要充分腐熟 ， 最好用高溫堆肥 。
②燈光誘殺成蟲 。在田間用黑光燈或馬燈或電燈進行誘殺 ， 燈下放置盛蟲的容器 ， 內裝適量水 ， 水中搞少許煤油即可 。
③用75%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種 。
④田間發生期用90%敵百蟲1000倍或75%的辛硫磷乳油700%倍液澆灌 。
⑤毒餌誘殺 。25克氯母乳油拌炒香5千克 ， 加適量水配成毒餌 ， 于傍晚撒于田間或畦面誘殺 。
采收加工一般栽培六年(六年生)收獲加工 ， 也有六年以上才收獲的 。9月中旬至10月中旬控取 ， 挖時防止創傷 ， 摘去地上莖后將參根裝入麻袋或筐內運回加工 。
1、紅參
選漿足不軟、完整、無病斑的參根洗干凈 ， 放蒸籠里蒸2～3個小時 ， 光武火后歡火 。大的加工單位已用蒸汽蒸參 ， 數量大 ， 進度快 。取曬干或烤干 ， 干燥過程中剪掉蘆頭和支根的下段 。剪下的支根曬干捆成把 ， 即為紅參須 。捆不成把的小毛須蒸后曬干也成紅色 ， 即為彎須 。
2、糖參
將根軟、漿液不足的參根刷洗干凈 ， 放熏箱中 ， 點燃硫磺熏10～12小時 。取出后頭朝下擺入筐中 ， 放沸水中燙15分鐘 ， 參根變軟 ， 內心微硬時再出曬半小時左右 。將參報平放于木板上 ， 用排針器向上扎 ， 扎遍參體 。再用骨制順針順參根由下向上扎幾針 ， 但不穿透 。扎后參頭向外 ， 尾向內 ， 平擺于缸內 ， 木要裝得太滿 。上面放一簾 ， 用石頭壓住 。糖熬到挑起發亮并有絲不斷時趁熱倒入裝好參根的缸內 ， 待10-12小時出缸 。擺到參盤中晾曬至不發黏時進行第二次排針灌糖 。依此法灌3次后曬干或烤干 。

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