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光吃一種食物能減肥嗎？哪些減肥方法不靠譜？

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光吃一種食物能減肥嗎？哪些減肥方法不靠譜？

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在減肥方面方法上可以說參差不齊，而且形形色色的減肥方法似乎都在表示非常有效，但實際上真正取得理想效果的非常少 。很多方法看似簡單有效但是基本上沒有實際效果，例如吃某種食物就能夠減肥等等 。那么具體上哪些減肥方法不靠譜？
光吃一種食物能減肥嗎？哪些減肥方法不靠譜？

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1、不靠譜的減肥方法
1、光靠某種食物減肥太片面
網絡上流行的有吃醋減肥法、氨基酸減肥法、碳酸水減肥法、黑豆和黑醋減肥法、南瓜減肥法、三天蘋果減肥法、雪糕減肥法、味噌湯減肥法等“減肥偏方” ， 都宣稱有減肥奇效，如一年減11公斤、3個月減3-5公斤等 。
單獨講某樣食物減肥沒有意義 ， 若不調整飲食結構，吃啥食物都對減肥沒有意義 。有的食物，的確有加速胃排空的作用，單純從這點看 ， 似乎能減肥，但實際上 ， 若拋開飲食調整，一日三餐無法只吃這一食物，其他飲食結構不調整，減肥意義并不大 。
要減肥，不能撇開膳食結構的改善，并通過控制總攝入能量的方式減肥，說“只吃某種食物能減肥”是沒有意義的 。很多人感覺改變整個膳食模式很難 ， 大部分通過街上快餐、吃飯店解決飲食 ， 很難做到每餐都規律，于是想盡辦法通過非調整膳食模式的方法減肥，實際上用處不大 。
這些“減肥偏方” ， 大都很易于操作，其出發點都是希望簡簡單單就能減肥，但是單靠這些方法是不行的，替代食物要合適的食物，維生素、礦物質可根據整體膳食結構額外補充，如吃了大量雪糕想減肥，就要補充吃一些蔬果和蛋白質，否則膳食結構有問題，久而久之造成某些營養素的缺乏 。
2、亂用減肥方法，不健康還增肥
只要控制總能量的攝入 ， 吃什么都可以減肥 ， 但是 ， 要看這樣食物或這種食物搭配是否健康、理想 。網絡上各種減肥方法 ， 有的只是用某種食物代替正餐，有的是額外加餐 。前者能起控制總能量攝入的目的，但大量食用同一食物，則要考慮替代常規食物后營養是否均衡 ， 而且有可能導致脂肪、糖、蛋白質等的過剩，如吃雞蛋代替一頓飯的減肥法就有此隱患 。
每種食物的營養素不同，在膳食結構中的貢獻也不同 ， 若以此代替別的食物 ， 可能造成某些營養素的缺失和某些營養素的過剩 。例如用雪糕代替一餐 ， 總能量低于原本的一頓晚餐 ， 能減肥，但是，它雖然低脂、低能量，但反式脂肪酸高，并不健康，因此，理論上能減肥，但并非好的減肥方法 。
而且 ， 當迷信某種食物能減肥后，難免狂吃，超能量攝入，反而會造成增肥 。比如：以雞蛋代替一頓飯的減肥法，首先是營養素不平衡;其次因為不吃菜，沒有膳食纖維、鈣，缺少維生素B族、礦物質 。再次，一個雞蛋的熱量不會超標，但若不限量地吃，也會能量超標，一樣可變胖 。
3、減肥不難，關鍵是控制反彈
減肥是持久戰，想通過短期斷食、以某種低熱量食物代替日常飲食 ， 也許能短期減下幾斤，但不調整不良的膳食結構、放松飲食，反彈遲早發生 。
晚餐吃太飽 ， 高熱量、高脂、高糖零食吃太多，情緒進食(化悲憤為食欲)，不吃早餐 ， 是現代人飲食的四大問題 。理想的減肥方法是控制總能量并結合調整膳食結構和運動，可行的減肥方法有低能量、低脂、高蛋白等幾種 。

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