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西蘭花炒雞胸肉材料:西蘭花、雞胸肉、大蒜、食鹽、生抽、料酒、干辣椒、油 。
做法:
1、先將西蘭花洗凈,切小塊 。
2、雞胸肉洗凈,放料酒和醬油腌制五分鐘 。
3、然后鍋內少油爆香辣椒和花椒 。
4、之后將腌制的西蘭花放進去 。
5、最后加入超好水的西蘭花大火快速翻炒加鹽,即可出鍋 。
雞胸肉炒胡蘿卜材料:雞胸肉、胡蘿卜、食鹽、香蔥、料酒、食用油 。
做法:
1、胡蘿卜洗凈,切片 。
2、雞胸肉切塊,加料酒、鹽、少許油,用手捏勻 。
3、鍋燒熱加油,待油熱后加入腌好的雞胸肉快炒至肉色變白 。
4、之后加入胡蘿卜一起炒 。
5、最后加入適量鹽和雞精,出鍋前撒入一小把蔥花即可 。
【雞胸肉和什么菜搭配最好 雞胸肉煮多久會熟】雞胸肉炒竹筍材料:雞胸肉、竹筍、蔥、姜、蒜、油辣椒、醬油、五香粉、白胡椒粉、糖、食鹽 。
做法:
1、先把雞胸肉洗凈切小條 。
2、然后放入油辣椒 , 五香粉 , 醬油,少量白胡椒粉和糖抓勻,腌制30分鐘 。
3、再把冬筍切絲 , 然后放入滾水中焯熟
4、之后鍋中放油,然后放入蔥姜蒜末爆出香味 。
5、接著放入腌制好的雞肉 。
6、之后將雞肉炒制到8成熟的時候,放入處理好的冬筍絲翻炒 。
7、最后放入一大勺油辣椒炒勻即可 。
雞胸肉炒蝦仁材料:雞胸肉、蝦仁、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽 。
做法:
1、先將雞胸肉洗凈 , 切好 。
2、蝦仁洗凈,與雞胸肉放一起加料酒以及淀粉腌制15-20分鐘 。
3、然后大火,起油鍋,蔥姜爆炒 。
4、之后加入腌制的雞胸肉以及蝦仁,繼續翻炒均勻 。
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