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丑橘吃多了會上火嗎

生活百科柑橘

丑橘吃多了會上火嗎?不會，丑橘是涼性水果 。
丑橘是從1972年，由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗場，用清見與中野3號椏柑雜交，培養出一種新的雜交柑橘，取名不知火 。
吃丑橘不會上火 。丑橘味道清甜，吃多了也不會上火，所以它的學名為“不知火” 。
【丑橘吃多了會上火嗎】 丑橘富含人體所需的營養成份和微量元素，主要有維生素A、B、C、E和碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，尤其是含糖量達到13～14°，最高可達16°以上，口味甜度適中，成熟時含酸1%以下 。

2、丑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇 。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故丑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品 。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉 。
4、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好 。

丑橘吃多了會上火嗎

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丑橘怎么挑?1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個2—3厘米的“小尾巴”，不太美觀 。
2、底部皮薄，扒開后果肉發紅 。
3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松軟的是甜口果 。皮粗糙、里面硬實的是酸口果 。
4、上市時間，真丑橘成熟時間相對較晚，一般在每年2月份上市 。由于丑橘的需求量大增，為了搶占市場，四川原產地也會提前采摘，1月末也會有部分丑橘上市，但甜度不足 。
丑橘吃多了會上火嗎

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