“水餃巨頭”倒了？曾年入15億，全國開店450多家，今只剩一半( 二 ) _張蘭

CVC對大娘水餃的投資確實帶來了更專業的團隊，但卻偏離了吳國強的軌跡。為了增加收入，便偷工減料，把每個餃子的重量從20克減到17.5克。這種做法不僅沒有給大娘水餃帶來收入，還失去了很多客戶。第二年，大娘水餃的收入只有2013年的80% 。

文章插圖

【“水餃巨頭”倒了？曾年入15億，全國開店450多家，今只剩一半】吳國強眼看著自己親手創辦的品牌陷入這樣的局面，后悔不已，而面對“便了味”的餃子，他還堅持擔任了一年的董事長。最讓他心寒的是，在召開年會時不僅沒有收到邀請，甚至在自己前往酒店的時候還被20多個保安攔在了門外。
隨后，CVC于2014年把大娘水餃的全部股份賣給了格美集團。格美集團正式成為大娘水餃的全資股東，吳國強逐漸被遺忘。近年來，隨著消費的升級，國家對產品的要求也越來越嚴格。“大娘水餃”失去了以往的味道，在激烈的競爭中逐漸失去了優勢，大量店鋪同時被關閉。

文章插圖

這就是歐洲的資本機構，他們收購中國品牌的目的很明確，就是為了賺錢，一旦發現品牌價值有損失，就會出手離場。
待到2020年，大娘水餃似乎想恢復加盟形式，在網上高調打廣告加盟，并給予極端優惠的加盟費，卻應者寥寥。據大娘水餃官網介紹：截至2021年，大娘水餃曾經遍布全國各地的加盟店，除了湖南、江西、廣東、北京有零星店鋪，幾乎全部萎縮到江浙滬一帶，門店數量已從鼎盛時期的450多家降至272家，再不復昔日風光。
本文由商媒體原創出品，未經許可，任何渠道、平臺請勿轉載。違者必究。