瑪莎拉是咖喱嗎 瑪莎拉和咖喱的區別


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很多小伙伴分不清瑪莎拉和咖喱,想知道瑪莎拉是不是咖喱?那么下面就由小編給大家帶來瑪莎拉和咖喱的區別介紹,希望能給大家帶來幫助 。
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瑪莎拉是咖喱嗎印度的瑪莎拉指的是咖喱
印度人都不用“咖喱”這個詞,都是用瑪莎拉來形容 。
瑪莎拉是以姜黃為主料,另加多種香辛料配制而成的復合調味料,其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,主要用于烹調牛羊肉,雞,鴨 , 螃蟹 , 土豆,湯羹等,是中西餐常用的調味料 。
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