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洋蔥栽2到3厘米深最合適，澆水過后沒有出現倒面為標準，如果播種太深，很容易就造成洋蔥畸形的情況 ， 萬一出現播種過淺，植株也會出現不良的問題，有可能是鱗莖??，覡N鋅贍蓯塹狗?，反正最后的產量會因此而減少 。
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洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀 ， 紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花，花粉白色，花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長 ， 子房近球狀 ， 腹縫線基部具有簾的凹陷的穴，5到7月開花結果 。
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生長環境
【洋蔥栽多深最合適種植 洋蔥栽多深最合適】洋蔥對溫度的適應性較強 。種子和鱗莖在3到5℃下可緩慢發芽，12℃開始加速，生長適溫幼苗為12到20℃，葉片為18到20℃，鱗莖為20到26℃ ， 健壯幼苗可耐6到7℃的低溫 。鱗莖膨大需較高的溫度，鱗莖在15℃以下不能膨大 ， 21到27℃生長最好 。溫度過高就會生長衰退，進入休眠 。
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