今年生豬價格波動頻繁,對CPI的影響顯著 。對于生豬市場變幻及緣故,蘭州市發改委進行了市場監測調研,并于10月9日公開了一份生豬價格變動監測報告,報告顯示,9月份,蘭州市場生豬銷售價格最高達到了25.00元/公斤,創歷史新高 。
目前,蘭州市場豬肉價格略有歸落
蘭州市發改委對7月、8月、9月3個月蘭州市集貿市場消費價格的監測數據顯示,豬肉價格同比漲幅較大,且漲幅逐月擴大 。7月、8月、9月帶皮后腿肉均價(每月5日、15日、25攘Ⅸ勻價,下同)同比漲幅分辭為21.61%、35.38%、58.30%;精瘦肉均價同比漲幅分辭為16.33%、28.53%、59.40%;肋排均價同比漲幅分辭為19.07%、27.70%、62.85%;肋條肉均價漲幅分辭為24.13%、33.66%、64.23% 。拉動豬肉價格上漲的主因是生豬價格上漲 。
為了穩定市場豬肉、生豬價格,國家出臺了一系列保供穩價措施,如蘭州市市級存儲凍肉的投放 。目前,蘭州市場豬肉價格呈現趨穩態勢且略有歸落 。
9月份 生豬價格25元/公斤創歷史新高
據監測數據顯示,2019年1-3月份生豬均勻出售價格環比略有歸落,分辭為15.40元/公斤、14.85元/公斤、14.00元/公斤,4月止跌歸升為15.65元/公斤,環比上漲11.79%,7月開始快速上漲,7月、8月價格分辭為17.63元/公斤、21.93元/公斤,同比漲幅分辭為57.43%,環比漲幅為24.39%,9月最高達到了25.00元/公斤,創歷史新高 。
生豬供求失衡是生豬價格上漲的主因
【9月份蘭州市場 蘭州新市場】對于生豬價格上漲的緣故 ,蘭州市發改委監測以為,生豬供求失衡是導致生豬價格上漲的主因 。一方面,去年以來能繁母豬存欄量和生豬存欄量下降,生豬市場供應減少 。另一方面,受“豬周期”和環保因素影響,使得部分養殖戶退養,生豬產能下降,市場供應減少 。
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