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2019年12月第3周黑龍江省牡丹江市生活必需品市場：豬肉價格及雞

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據牡丹江市生存必需品市場監測數據顯示，上周(12月16日—22日)全市主要涉民商品價格運行基本平衡 。具體情況如下：
一、蔬菜價格平衡：監測的10種常見蔬菜價格環比呈“10平”態勢 。其中，白菜及胡蘿卜均價2元/公斤、土豆均價2.4元/公斤、大蔥均價4元/公斤、青椒均價7元/公斤、黃瓜及茄子均價8元/公斤、西紅柿均價9元/公斤、架豆王及大蒜均價12元/公斤，環比均與前一周持平 。隨著進一步降溫，“南菜北運”的大規模展開，蔬菜供應能力充沛 。現在大部分產區蔬菜生長良好，要是不浮現極端天氣的話，蔬菜供應會很好 。由于春節附近，蔬菜將瀕臨批量供應，而季節變換簡單造成青黃不接，約摸導致市場供應量不足，帶動批發價格上揚 。且外進蔬菜越來越多，運輸和包裝等成本的增添也帶動了蔬菜的價格的攀升，短期來看蔬菜價格還是有上漲的約摸 。
二、水果價格基本持平：監測的5種常見水果價格環比呈“5平”態勢 。其中，蘋果(中等紅富士)均價為10元/公斤、鴨梨均價為6元/公斤、香蕉均價為7元/公斤、西瓜均價為10元/公斤、葡萄均價為12元/公斤，價格均與前一周持平 。隨著冬季降臨，水果生產逐漸陷入淡季，市場供應量較前期有所減少，加之元旦春節等節日的附近，預計價格將會穩步歸升 。
三、豬肉價格平衡：豬肉前槽、后鞧、腰盤均價均為50元/公斤、精瘦肉均價為58元/公斤;牛肉均價為80元/公斤、羊肉均價為84元/公斤、白條雞均價為17元/公斤，環比均與前一周持平 。受到國家加大凍豬肉的進口和投放，部分養殖戶為了規避后期豬價下降風險而踴躍出欄生豬等因素的影響，生豬價格歸落 。但豬肉階段性供贈偏緊約摸導致豬肉價格階段性上漲，預計隨著我國傳統節日元旦、春節附近，居民對豬肉需求量加大，豬肉價格或將在高位顛簸 。
四、水產類價格穩中有升：刀魚(250克左右)零售價格為24元/公斤，環比上漲20%;鯉魚(公斤以上)零售價格為16元/公斤、鯽魚(250克以上)零售價格為24元/公斤，環比均與前一周持平 。由于水產品市場供應充沛，需求穩定，預計后期水產類價格將保持平衡 。
五、糧油商品價格平衡：玉米、花生、綠豆、大米、小米、面粉均價分辭為1.5元/公斤、14元/公斤、12元/公斤、6元/公斤、10元/公斤、4.4元/公斤，環比均與前一周持平 。一級散裝豆油均價為8元/升，桶裝豆油(“九三”一級5L/桶)每桶均價為53.76元，環比均與前一周持平 。全市糧食庫存充沛，供需平衡，消費穩定，價格運行平衡 。由于糧油屬于替代性較小的生存必需品，預計后期糧食行情以穩定為主 。
【2019年12月第3周黑龍江省牡丹江市生活必需品市場：豬肉價格及雞】六、雞蛋價格平衡：截至上周末，雞蛋均價為9.4元/公斤 。當前雞蛋市場需求環境在豬價、肉雞價格由漲轉跌之后，生豬市場價格在國家調控背景下對蛋價影響邊際減弱，由豬肉缺口問題帶來的需求提升空間變小 。且隨著氣溫的逐漸歸落，蛋雞產量將會有所減少，短期內若需求仍無顯然提升，蛋價將潞傍下跌，不過元旦春節前備貨需求的增添約摸縮小蛋價的下跌空間 。綜合來看，雞蛋價格或將窄幅波動 。

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