西紅柿和西蘭花洗凈，西紅柿切成塊，西蘭花掰成塊，西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘，鍋中放入清水，將西蘭花放鍋中滴2滴油，焯水1分鐘撈出，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放蒜末炒香，放番茄炒至出汁，最后放西蘭花炒勻，調鹽半勺、雞精拌勻即可 。
西蘭花怎么做好吃
番茄炒西蘭花
食材：
番茄，西蘭花，鹽半勺，雞精
番茄炒西蘭花的做法：
1.西紅柿和西蘭花清洗干凈，西紅柿切成小塊，西蘭花掰成小塊，西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘 。
2.鍋中放入適量清水，將西蘭花放入鍋中，滴2滴油，焯水1分鐘，撈出放入涼水中 。
3.再往鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，最后放入西蘭花炒勻，調入鹽半勺、雞精拌勻即可 。
咖喱西蘭花
文章插圖
食材：
西蘭花，洋蔥，西紅柿，咖喱醬，鹽少許
咖喱西蘭花的做法：
1.西蘭花清洗干凈，切成小朵，洋蔥切丁、西紅柿切丁 。
【西蘭花怎么做好吃 西蘭花怎么做好吃的家常做法】2.鍋中放入適量清水燒開，放入菜花焯水1分鐘撈出瀝干 。
3.鍋內倒適量油，油溫燒至6成熱，放洋蔥炒至半生，加入西紅柿炒勻 。
4.加入咖喱醬、清水至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻炒均勻，調入鹽拌勻后即可 。
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