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山楂酒的做法大全 山楂酒的做法大全竅門竅門

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【山楂酒的做法大全 山楂酒的做法大全竅門竅門】山楂一種酸性水果，它可以直接食用，也可以加工成山楂片、山楂糕等食品供人類食用，另外山楂還可以制成果酒供人類飲用，具有消食、減肥和止痛等多種保健功效，山楂酒的制作方法并不難，一會我把它做法大全寫出，讓大家能輕松學習到山楂酒的家常做法 。

制作山楂酒的具體步驟
1、把準備好的山楂清洗干凈，然后把去掉山楂的果核和柄以及蒂部，然后再用清水洗一下，備用 。
2、把準備好的瓶子洗干凈，去掉水分，最好用大口的玻璃瓶子，處理好以后把準備好山楂放入瓶子內部，這里注意不能放的太滿，放七成滿就可以 。這樣才能利于它后期的發酵 。
3、把裝入瓶子楂用工具搗碎，然后加入適量的白糖，再放入準備好的白酒，這樣會讓制出的山楂酒酒味更濃一些 。
4，放入白酒以后把瓶子密封起來，放在溫暖的地方發酵，每隔兩三天就要攪拌一次，過兩個月左右，里面就會有液體析出，這時自制的山楂酒也就發酵完成了，取出以后用紗布進行過濾，把過濾出的山楂酒裝入瓶子中，想喝時隨時取用就可以 。

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