紫河車的營養價值紫河車的營養價值和藥用功效 _食材

紫河車的營養成分
紫河車含多種抗體及干擾素，多種激素，酶類，紅細胞生成素，磷脂，多糖類，亦含蛋白質，糖鈣，維生素，免疫因子，女性激素，助孕酮，類固醇激素，促進性腺激素，促腎上腺皮質激素等。
抑制尿激酶
紫河車中含有所謂"尿激酶抑制物" ，能抑制尿激酶對纖維蛋白溶酶元的"活化"作用。
預防或減輕麻疹
紫河車含有的γ-球蛋白中含有麻疹、流感等抗體和白喉抗毒素等，能夠起到預防或減輕麻疹等傳染病的作用。不過因為是蛋白質，空口服無效，需要注射。
產生絨毛促性腺激素
紫河車在生理上能產生絨毛促性腺激素，對卵巢作用比較小，對睪丸有興奮作用，而且能產生雌激素和孕激素，胎盤中可能含有這些激素，因此紫河車具有這些激素的藥理作用。
【紫河車的營養價值紫河車的營養價值和藥用功效】