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糖尿病人群慎食葡萄干是由新鮮葡萄曬干、脫水加工而成的，所以葡萄干當中果糖濃度會更高，約占10%-30%左右，因此不建議糖尿病人群食用，不然食用之后會導致血糖升高，這樣不利于病情控制 。
不宜過多食用葡萄干雖然營養 ， 但是也不宜多吃，建議每次吃20-30粒左右即可 ， 葡萄干當中糖分和熱量含量都比較高，過多食用會有上火和長胖的風險 。
忌不洗直接吃如果是散裝購買的葡萄干的話，不建議直接吃，因為葡萄干從晾曬脫水到購買的過程中會沾到許多的灰塵細菌，建議在食用之前最好能先用鹽水浸泡清洗 。
上火人群慎食【吃葡萄干的六大禁忌 吃葡萄干補血嗎】有上火癥狀的人也要少吃葡萄干，因為葡萄干當中糖分、熱量比較多，水分已經被蒸發掉的，食用之后身體需要調動更多的津液去腸胃輔助消化，但身體出現缺水情況時就會加重上火跡象 。
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