炒雞蛋是生活中的一道小菜 , 但味道鮮美 , 營養豐富 , 下面看看這炒雞蛋怎么做 。食材主要食材:雞蛋250克 。
其他食材:蔥200克、鹽、花生油各適量 。
【炒雞蛋 炒雞蛋的做法】
做法步驟1.將野蔥摘洗干凈 , 切成細末 , 放碗內 。將雞蛋打入碗內 , 與野蔥、精鹽攪打均勻 。
2.炒勺置旺火上 , 加花生油燒至六成熱 , 倒入蛋液翻炒至熟 , 裝入平盤即可 。
功效家常小菜 , 開胃健食 。
成果圖
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