茄子餡的餃子怎么做才好吃共有5步 ， 以下是制作好吃的茄子餡餃子的具體操作步驟：
操作/步驟
1
茄子切丁加鹽除水
茄子去皮切丁 ， 加入少許鹽靜置 ， 再把茄子的水擠出來備用 。
2
熱鍋燒油加雞蛋
熱鍋燒油 ， 加入打好的雞蛋液 。
3
熱油加輔食和茄子雞蛋
另起鍋燒油 ， 加蔥、十三香 ， 翻炒后加入茄子、雞蛋再翻炒幾下 。
4
冷卻后放鹽雞精攪拌
冷卻后放少許鹽、雞精調攪拌均勻 。
5
包餃子煮至浮起
將茄子餡包入買好的面皮 ， 下鍋煮至浮起即可 。
END
【茄子餃子餡怎樣做好吃 茄子餡的餃子怎么做才好吃】總結：以上就是關于茄子餡的餃子怎么做才好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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