正山小種如何辨別真假

看外形一般傳統的正山小種紅茶外形是比較有條索的,色澤有點鐵青帶褐,而且外觀看起來會比較油潤,這就是辨別正山小種最基本的一個看點 。
【正山小種如何辨別真假】
沖泡是檢驗茶好茶賴的“現場試法” 。一沏就更明顯了,耐不耐沏 。假“松煙香”2、3泡之后,煙味已經沒有了,就剩下原來的茶味;真“松煙香”沏“N多泡”,茶味好淡了,松煙香氣依然頑強還在 。

正山小種如何辨別真假

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品味道真正的正山紅茶滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明 。
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