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扇貝和花蛤的區別 扇貝和花蛤的區別圖片

生活百科花蛤

扇貝和花蛤是日常生活中經常食用的貝類，其肉質細嫩，味道鮮美，很多人都喜歡吃 。下面為大家介紹扇貝和花蛤的區別 。

扇貝和花蛤的區別 扇貝和花蛤的區別圖片

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一、扇貝和花蛤的區別
1、科屬不同：扇貝是扇貝科貝類，花蛤學名菲律賓簾蛤，是簾蛤科花簾蛤屬貝類 。
2、外形不同：扇貝的貝殼多呈圓盤或圓扇形，殼頂前后方有耳，兩耳相等或不等，多數右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細櫛齒，殼面具放射肋或同心片狀雕刻，殼表多呈淺灰白色 ?；ǜ虻呢悮ぢ猿蕶E圓形，殼瓣左右相等，兩側不等，殼頂的喙位于前半部分，韌帶內嵌，不突出殼面；顏色和花紋差異很大，有白色、黃色或淺褐色，有時帶有放射線、條紋、大斑點或深褐色鋸齒花紋，較光滑 。
3、分布不同：扇貝廣布于世界各大洋，除少數種類外，多棲息于低潮帶至數百米左右的淺海 。花蛤的野生種群在菲律賓、中國南海和東海、黃海、日本海、鄂霍茨克海以及南千島群島周圍，廣泛分布在中國南北海區，遼寧大連、長興島、河北北戴河、山東青島、煙臺、江蘇連云港、浙江南麂、象山、福建平潭、廈門、廣東海門、汕尾、香港，棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底 。【扇貝和花蛤的區別 扇貝和花蛤的區別圖片】
4、作用不同：扇貝除了可以吃，主要的食用部分是閉殼肌，貝殼還可以做成工藝品 ?；ǜ蚧旧鲜怯脕沓缘?，主要的食用部分是里面的蛤肉 。
二、扇貝多少錢一斤？
扇貝的價格差異很大，貴的話幾十元一公斤，便宜的話只要十幾塊錢一公斤 。根據全國農產品商務信息公共服務平臺提供的信息，2019年10月17日扇貝價格為：北京京豐岳各莊農副產品批發市場賣60元/公斤，北京豐臺區新發地農產品批發市場賣47元/公斤，山東青島城陽蔬菜水產品批發市場賣11元/公斤，山東威海市水產品批發市場賣10元/公斤，山東濱州市魯北無公害蔬菜批發市場賣13元/公斤，新疆烏魯木齊北園春批發市場賣68元/公斤 。

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