1、從超市買來的新鮮豆腐，洗凈，切成方塊備用 。
2、新鮮的蒜苗，切成2厘米長的段備用 。
3、鍋中放適量的食油，等油6成熱時，倒入切好的豆腐方塊，用產子翻炒勻 。
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4、放入切好的蒜苗段和食鹽，一起炒燒入味 。
5、放入適量的白糖，一起爆炒入味 。
6、放入適量的五香粉和少許的食鹽，繼續攪炒入味 。
7、放入適量的雞精，攪炒均勻，關火 。喜歡吃辣椒的可適量放點，味道更爽哦 。
8、裝盤，一份蒜苗炒豆腐就這樣做成功了
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