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荸薺是生活中很常見的水果食物 ， 好吃可口，而且營養價值很高，適當吃荸薺可以為健康帶來不少的好處，不過吃荸薺也有要注意的地方，那么孕婦吃荸好不好薺嗎？孕婦吃荸薺的食譜有哪些？孕婦可以吃荸薺，但是不適合吃生的，下面就來詳細了解吧 。
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1、孕婦能吃荸薺嗎
孕婦要慎吃荸薺 。荸薺 ， 又稱為地栗 。果實呈扁圓球形 ， 脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口 。它富含淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營養成分 。
很多人正是看中荸薺的豐富營養價值，在懷孕期間，將荸薺加海帶適量煮湯，被稱為二仙飲，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥 。還有人將荸薺當作保健的食物天天服用，用各200克的荸薺、鮮藕、白蘿卜洗凈切片煎水同服，每日一劑 ， 治療妊娠水腫 。很多怕麻煩的孕婦，還會將荸薺榨汁當茶飲，治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞 。
荸薺雖然營養豐富，但是很多人并不建議孕婦食用荸薺 。荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能 。
愛吃荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸荸薺，因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間 ， 不僅僅要保證每日攝入的營養，有利于胎兒發育，更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重后果 。
2、孕婦吃荸需知
孕婦吃荸薺要注意以下事項，荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲 。因此 ， 在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮，最好用開水燙一下 。
荸薺屬性偏涼，懷孕時，建議少吃為好，當然如果實在想吃，可以少吃一些荸薺，然后喝一些性溫的食物，比如喝點生姜湯?。?牛肉湯啊 。
因為馬蹄屬于涼性食物，有良好的清火作用，特別適合夏季使用 。而且孕婦能吃馬蹄嗎?當然是可以的，因為能夠有效的預防妊娠水腫，對于懷孕期間產生的味干、尿急情況有一定的治療效果 。而且馬蹄有很強的食用價值，馬蹄和海帶一起食用 ， 這對于預防懷孕期間的缺碘、妊娠水腫等疾病很有效果 。
3、孕婦吃荸薺食譜
(1)馬蹄湯
材料：荸薺、鮮藕、白蘿卜各200克 。
制作方法：
【孕婦吃荸薺好不好嗎？孕婦吃荸薺的食譜有哪些？】 1.把所有的食材都洗干凈，然后切片備用 。
2.直接用水煎服，堅持每天1碗 。
小貼士：這可以治療妊娠水腫，直接用來榨汁當茶飲，可以用來治療咽喉炎、聲音嘶啞等 。
(2)水煮荸薺
用料：荸薺，清水 ， 涼開水等適量 。
做法：
1.用小刷將荸薺表皮刷洗干凈，放到煮鍋里（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水 。
2.將煮鍋擱置火上，大火燒開后，轉小火慢煮鍋中荸薺 。
3.直到荸薺煮透熟 。待最后鍋中水快燒干時 ， 將鍋蓋打開，手晁動煮鍋 ， 讓荸薺慢慢收汁，這樣煮干水的 。
4.荸薺特別甜 ， 特別好吃 。（注意哦，這是使水煮荸薺口感好的一大秘訣?。?。
5.待荸薺冷卻后 ， 放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物 。
6.晾干外皮洗凈后的熟荸薺，吃時削皮即可 。
4、荸薺的功效作用
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