補腎時一周的飲食怎么吃?一周的補腎膳食有哪些?


補腎時一周的飲食怎么吃?一周的補腎膳食有哪些?

文章插圖
在生活中有很多人都有腎虛的情況,這會對生活帶來很多不便,因此做好補腎工作非常重要,那么補腎時一周的飲食怎么吃?一周的補腎膳食有哪些?補腎的膳食有很多,但是需要合理搭配食用,這樣才能獲得更大的效果,下面就來詳細了解吧 。

補腎時一周的飲食怎么吃?一周的補腎膳食有哪些?

文章插圖
1、一周的補腎食譜
星期一:海參鴿蛋湯
材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許 。
做法:1、海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗干凈備用 。
2、鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出 , 放入冷水內浸一下,剝去殼,備用 。
3、肉蓯蓉用清水洗干凈,切片備用 。
4、紅棗四枚,用清水洗干凈,去喝,備用 。
5、將以上所有材料一起放入瓦煲中 , 加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味 。
星期二:木耳燒雞塊
材料:雞腿、黑木耳、蔥姜、料酒、醬油、白糖、水等 。
做法:1、雞腿洗凈斬塊待用;干木耳水泡發洗凈備用 。
2、不粘鍋,加1.5大匙油,置爐上開大火,炒香剩余2料(圖1) , 然后放入雞肉翻炒至外皮有些焦香 。
3、放入1大匙酒兜勻后放入泡發黑木耳(圖3),翻炒幾下,依次放入剩余4料(圖4),蓋上蓋子,汁滾轉中小火燜煮25-30分鐘 。
4、打開蓋子 , 調大中火稍微收汁 , 下5料香油兜勻就可出鍋了 。
星期三:萵筍炒蝦仁
材料:萵筍、基圍蝦、辣椒、姜蒜、料酒等 。
做法:1、萵筍洗凈去皮去老根 , 切成1厘米方的?。換喝タ僑ネ肺踩ハ合甙魷氏喝?nbsp;, 用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎 。
2、坐鍋 , 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起 。
3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻 , 待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火,最后放蝦仁 , 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最后放,保持鮮嫩感) 。
星期四:淮山羊肉枸杞湯
材科:羊肉500克,準山藥150克,枸杞十數顆 , 姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量 。
做法:1、羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內,去血水;
2、姜蔥洗凈用刀拍碎備用;
3、準山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水 , 將配料投入鍋中,大火煮沸后,改用文火煨至熟爛 。鹽出鍋前再放 。
星期五:蔥爆羊肉
材料:切片羊肉300克,洋蔥30克,大蔥8根,大蒜4瓣,淀粉適量 。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量 。
做法:1、羊肉用醬油、味精,淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料,瀝干;
2、洋蔥洗凈切塊,蒜洗凈切片,大蔥洗凈切段;
3、往鍋里加油,燒熱,倒人羊肉1分鐘 , 盛出;
4、往炒鍋里加油,倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味 。將炒過的羊肉入鍋—同翻炒,并調入白醋、香油、白糖;
5、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中,大火加熱,用水淀粉勾薄芡 。盛出即可 。
星期六:杞子蟲草百合燉肝湯
材料:枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克 。
做法:洗凈后加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝100克及調料適量,再煮約30分鐘即可 , 吃肝喝湯 。

相關經驗推薦