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豆漿會不會致乳腺癌？豆漿必須煮沸才能飲用嗎？

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豆漿會不會致乳腺癌？豆漿必須煮沸才能飲用嗎？

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豆漿是一種用黃豆來研磨的乳汁飲品，它含有豐富的蛋白質和雌激素，喝豆漿對女性有很大的益處 ， 比如美白、抗皺等 。每天早上喝一杯熱騰騰的豆漿不僅會讓你精神一天，而且對你的身體健康也很有幫助 ， 那么豆漿會不會致乳腺癌？豆漿必須煮沸才能飲用嗎？

豆漿會不會致乳腺癌？豆漿必須煮沸才能飲用嗎？

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1、豆漿不會致乳腺癌
豆漿富含豆類的植物雌激素，但植物雌激素在化學成分上和人類的雌激素完全不一樣，說喝豆漿會提高人體雌激素水平進而導致乳腺癌純屬無稽之談，也沒有任何證據顯示豆類的植物雌激素會導致乳腺發病 。
反而，喝豆漿還能防治乳腺癌，國內最權威的乳腺癌專家主編的《乳腺腫瘤學》提到 ， 攝入大豆制品多的女性，患乳腺癌的危險可降低30% 。
2、生豆漿有毒飲用需煮沸
雖然喝豆漿不會引發乳腺癌 ， 但喝生豆漿會中毒卻并非路邊社謠言 。
生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀 。
豆漿喝之前不僅要煮，而且得煮沸，在會產生大量泡沫，但這并非真正煮沸，需要繼續加熱3~5分鐘，直到泡沫完全消失，才算是真正煮好，可以安全飲用 。
3、喝豆漿的好處
1、美白皮膚：豆漿是白色的，進入人體后 ， 可以顯著美白皮膚，而且是全身都會美白，不是單一美白局部，如果你把豆渣敷臉 ， 臉部會得到立刻的增白效果 。
2、減少皺紋：豆漿味道可口，喝豆漿，也就是品味生活，常喝豆漿，女性的皺紋、干紋、細紋會得到淡化 。
3、保濕潤膚：豆漿是一種很有營養的飲料 ， 常喝豆漿的女人，皮膚不容易出現干燥、起皮、瘙癢的問題，每天一杯豆漿 ， 皮膚永遠都是水水潤潤的 。
4、抗老防衰：女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降 ， 常喝豆漿可以補充植物雌性激素 ， 減緩女人的衰老速度 。
5、益智延年：長期喝豆漿的女性，大腦會變得聰明又靈活，記憶力也會顯著提高 ， 同時，人的壽命也會得到延長 。
【豆漿會不會致乳腺癌？豆漿必須煮沸才能飲用嗎？】

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