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蝦餅用什么面粉做的 面粉蝦餅怎么做好吃

生活百科

1、蝦仁洗干凈去筋 ， 切碎 。
2、胡蘿卜去皮切絲 ， 油鍋里翻炒至變軟 。
3、將蝦碎和胡蘿卜絲一起剁成蝦蓉 。
【蝦餅用什么面粉做的 面粉蝦餅怎么做好吃】
4、花椒泡開水 ， 將花椒過濾掉將花椒水打入蝦蓉里 ， 加入雞蛋、面粉、鹽 ， 攪打上勁 ， 取一勺蝦蓉左右手來回摔打四五下放入面包粉中 。
5、全部沾滿面包粉按扁 。
6、放入油鍋里雙面煎至金黃即可！

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