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小菜豆腐湯圖片 小菜豆腐湯

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小菜豆腐湯圖片 小菜豆腐湯

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豆腐湯的8種家常做法王剛？主料：豆腐300克、小白菜100克、雞蛋2個
輔料：蔥1根、姜1小塊、鹽3克、雞精3克
制作工藝：
1、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽后攪打均勻
2、豆腐切成小塊，小白菜洗凈后掰成小段
3、鍋中加入適量清水煮沸 ， 放入豆腐、姜片和蔥段，煮約3分鐘
5、加適量的鹽、雞精調味 ， 煮至小白菜斷生即可
嫩豆腐湯的10個簡單做法？1、準備食材：嫩豆腐1塊、西紅柿1個、金針菇1小把、少許油、番茄醬 。
2、先來給紅柿去皮 。用筷子把西紅柿扎起來（扎底部就可以了），然后放在火上燒一圈，西紅柿皮就裂開了，這樣比燒水燙皮要更簡單、省時一些 。
3、把嫩豆腐切成小塊、去皮的西紅柿切塊、金針菇撕開、蔥切碎備用 。
4、鍋中倒入少許油，油熱后把蔥末放入名中煸炒了香味 。再把西紅柿放入鍋中煸炒均勻，然后放入2勺番茄醬翻炒均勻 。
5、往鍋中倒入一大碗清水 。
6、把豆腐放入鍋中煮開 。
7、把金針菇放入鍋中，然后放入1勺鹽調味 。
【小菜豆腐湯圖片 小菜豆腐湯】8、往鍋中放入少許水淀粉攪拌均勻 ， 待鍋中的湯再次煮開后即可關火 。然后再淋上幾滴香油 。
9、裝碗上桌 。
豆腐湯放醋嗎？燒豆腐湯可以放木耳、雞蛋、豬肉絲、榨菜、毛豆子，或者也可以放些蔬菜，象菠菜、青菜，白菜切成絲都可以 ， 這樣做出來的湯清爽可口 。切記 ， 就是唯獨不能放醋，因為醋有酸味，放了以后一道蠻好的豆腐湯就被它攪和了 。特別夏天豆腐海帶海蝦米湯更好！
四種豆腐湯的做法？材料：西紅柿3個，金針菇1把 ， 豆腐1塊，油少許，鹽適量 ， 水適量，香蔥少許
制作過程：
1.西紅柿、金針菇清洗干凈，豆腐切2公分左右的塊；
2.西紅柿切小塊，如果想去皮可以在頂部劃十字花刀，入開水鍋中焯30秒后可輕松剝皮；金針菇切掉底部老根，分成小撮；
3.炒鍋中倒適量水煮開 ， 將金針菇入水中煮30秒，變軟撈出；
4.另起鍋 ， 倒少許油，將西紅柿入鍋翻炒出濃稠；
5.倒適量熱水煮開，再把豆腐塊入鍋中；
6.蓋上蓋子中小火燜煮5分鐘，中途無需翻動；
7.撒適量鹽混合均勻，再將焯過水的金針菇入湯中，略攪拌出鍋，撒少許香蔥增色添香 。
做豆腐湯放什么調料？調料
豆腐(200g)
香菜(適量)
鹽適量
油適量
蠔油適量
姜絲適量
水適量
胡椒粉適量
1/首先將豆腐切丁、香菜切段、姜切絲備用 。
2/鍋中放油，放入姜絲炒香 。
3/放入豆腐翻炒 。
4/放入水 。
5/然后放入蠔油、鹽調味 。
6/水開，放入胡椒粉調味 。
7/放入香菜稍煮即可 。
8.美味又好吃的做豆腐湯調料完成開吃了

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