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【梅子成熟的季節是什么季節? 梅子成熟的季節】梅子是在每年的夏季成熟，時間在5~8月之間 。梅子的食用方法：首先準備梅子2000克，將其放入瓶中，加入清水、鹽、白酒，封好瓶蓋放陰涼地方即可；也可將梅子洗凈，放入冰箱冷凍一晚，第二天將梅子取出，放入鍋中，加入糖、清水，煮成粘稠狀 ， 裝入瓶中，等至冷卻，即可食用 。
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梅子
梅子（別稱青梅） ， 屬薔薇目，是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅 。梅子又名梅、青梅、梅實 。梅子是落葉喬木，花紅、粉紅或白色，盛開于冬春寒冷季節 。果實球形，多加工為食品 。果梅為薔薇科杏屬梅植物 。亦稱青梅、梅子、酸梅 。原產中國，是亞熱帶特產果樹 。
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梅子的方式
挑選葉子和肉眼看得到的雜物后 ， 倒入篩網中 ， 放在流水下沖洗 。而后再讓它浸泡 ， 水要蓋過梅子，半小時后再撈起放在篩網里，移至通風且略有陽光的地方風干 。
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