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冬季喝什么粥養腎？冬季養生補腎喝什么粥好？

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冬季喝什么粥養腎？冬季養生補腎喝什么粥好？

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冬季的時候天氣比較寒冷，腎臟會到影響，只有腎氣旺盛，才能有更強的抵抗力來地域寒冷的冬季 ， 冬天可以喝一些粥 ， 喝粥可以暖和身體，還具有很好的滋補作用，可以補腎養生，那么冬季喝什么粥養腎？冬季養生補腎喝什么粥好？下面為大家介紹 。

冬季喝什么粥養腎？冬季養生補腎喝什么粥好？

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1、冬季喝什么粥養腎
(1)韭菜粥
組成：新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克 ， 粳米100克，精鹽少許 。
制作：取新鮮韭菜，洗凈切細，或韭菜耔研為細末，先煮粳米為粥 ， 待粥快成時 ， 加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽，同煮成粥 。
功效：補腎壯陽，固精止遺，健脾胃 。
(2)天門冬粥
組成：天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許 。
制作：先煎天門冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥 ， 侯熟，入冰糖少許，稍煮即可 。空腹食用 。
功效：滋陰降火 ， 潤肺滋腎 。
(3)仙人粥
組成：制何首烏30~60克，粳米60克，紅棗3~4枚，紅糖適量 。
制作：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，加入紅糖或冰糖少許以調味，再煮1、2開即好 。每天1~2次，服7~10天1療程 ， 間隔5天再服 。也可隨意服食，不受療程限制 。大便稀溏者忌服 。服時勿同時服用蔥蒜 。勿用鐵鍋煮飲 。
功效：補氣血、益肝腎 。
2、冬季如何飲食養生
1、體弱不宜盲目吃狗肉
寒冷的冬天 ， 很多人非常愛吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，但產熱量大，增溫御寒能力較強 。因此，在嚴冬季節 ， 多吃些狗肉是有好處的 。但是，決不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病 。吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質 。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少 。因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體收 。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶 。
2、冬季不宜經常食用砂鍋菜
使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時間過長 ， 動物性食用原料蛋白質降解，水的化能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利于人體的消化吸收 。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高 。
另外，由于密封較嚴，原料中異味物質也難逸出 ， 部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，在熱反應中生成對人體有害的物質 。
3、不要喝過熱的飲料
飲用溫度過高的飲料 ， 可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質在43℃開始變性，胃腸道粘液在達60℃時會產生不可逆的降解，在47℃以上時，血細胞、培養細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料 。
4、忌吃有黑斑的紅薯
表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌的污染 。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇 ， 使番薯變硬，發苦，對人體的肝臟有害 。這種毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒 。
5、不宜過多食用橘子
橘子是含熱量較大的水果 ， 一次性過多食用，不論大人還是孩子 ， 都會導致“上火”，出現口舌干燥、咽喉腫痛等癥狀 。因此，橘子不宜食用過多 ， 若已“上火”，可用海帶50克 ， 洗滌后切碎，煎水代茶飲，可“去火” 。

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