怎么能夠潤肺止咳?潤肺止咳湯怎么做?


怎么能夠潤肺止咳?潤肺止咳湯怎么做?

文章插圖
        喉嚨干癢難受,咳嗽不止 。這個時候就需要潤肺止咳,潤肺止咳是指使用養陰潤肺中藥治療陰虛咳嗽,也是中醫的一種治療效果 。咳嗽是一種保護性防御功能,通過咳嗽可以排出呼吸道的分泌物或者氣管里的異物 。如果只是干咳沒有異物那就是可能患病 , 那么怎么能夠潤肺止咳?潤肺止咳湯怎么做?

怎么能夠潤肺止咳?潤肺止咳湯怎么做?

文章插圖
一、潤肺止咳湯:
“芡實淮山蠔豉老鴨湯”
原料:芡實60克、淮山30克、蠔豉干100克、光老鴨1只、生姜3片 。
做法:
1、藥材洗凈;蠔豉清水浸軟,洗凈;光老鴨洗凈,去腸臟、尾部,切塊,并于沸水中滾片刻撈起(即“出水”) 。
2、一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量的鹽、油便可 。
功效:氣味潤醇可口的芡實淮山蠔豉老鴨湯有補肺氣、益腎精的功效,合而為湯對體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不佳有輔助治療作用 。
“枇杷葉蜜棗湯”
材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個15克,蜜棗10顆,冰糖 。
做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當鍋里的水剩下一半時 , 放冰糖,融化攪勻即可食用 。
功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效 , 與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用 。
“雪梨橄欖瘦肉湯”
【怎么能夠潤肺止咳?潤肺止咳湯怎么做?】 原料:橄欖15克,雪梨50克,豬瘦肉100克,蜜棗1個 。
做法:
1、瘦肉洗凈切成大塊 , 放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝干水;雪梨切半去核,切成塊 。
2、燉盅內注入適量清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片,放入鍋內隔水燉煮1.5小時,加鹽調味即成 。
功效:橄欖味甘酸性涼 , 能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒 , 雪梨和豬肉則能清熱潤燥,秋季常飲此湯 , 有清肺利咽、生津潤燥之效,可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等癥狀 。
鮑魚龍眼麥冬湯
原料:鮮鮑魚250克、瘦肉250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克、鹽、料酒適量 。
做法:
1、瘦肉洗凈焯水,放清水適量,大火煮開,撇去浮沫,加適量料酒,轉小火燉半小時左右,備用 。鮮鮑魚洗凈備用;龍眼肉、麥冬洗凈,清水泡軟備用;甘庶切成片備用 。
2、將洗凈、泡好的的鮑魚、龍眼肉、麥冬和甘庶一起放入瘦肉湯內,大火燒開 , 小火燉40分鐘左右,放鹽調味后即可出鍋食用 。
功效:鮑魚滋陰益腎、平肝潛陽、鎮靜安神,麥冬養陰潤肺 , 龍眼肉補益心脾、養血安神 , 甘庶則生津潤燥、清熱利尿 。所以 , 此湯最適合秋日清補 。
羅漢果
“羅漢果蓮藕湯”
材料:羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升 。
做法:把羅漢果外皮洗凈,用刀輕輕拍裂外殼,取出果肉;用清水洗凈紅棗,如果外皮褶皺太多,則浸泡5分鐘再洗凈 。蓮藕削去外皮洗凈后,切成5毫米厚的圓片;羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分鐘;然后將蓮藕片和冰糖放入,小火再煮15分鐘即可 。

相關經驗推薦