1、材料：7瘦3肥豬肉沫1000克 。
2、將肉沫下鍋炒干水分鏟起來備用 。
3、鍋內放一點油燒熱 。
4、下姜蔥蒜炒香 。
5、倒入肉沫翻炒均勻 。
6、倒入黃酒翻炒均勻 。
7、放入生抽翻炒均勻 。
8、放入甜醬翻炒均勻 。
9、用水發好豆粉備用 。
10、將發好的豆粉倒入翻炒均勻 。
11、再加入少量清水，燒1-2分鐘即可 。
【炸醬怎么炒 炸醬面的炸醬怎么炒】12、燒好待出鍋的醬肉 。
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