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玉米有哪些營養嗎？常吃玉米對身體有哪些好處？( 三 )

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3、鍋中油熱后，放入蔥花炒香 ， 胡蘿卜丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘；
4、加鹽和蘑菇精調味，放入松仁翻炒均勻即可 。
二、尖椒玉米粒
食材：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、干花椒10粒、水30ML、鹽適量 。
做法： 小吃的做法
1、將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用；將青尖椒洗凈后切成小丁待用；
2、鍋中油燒至7成熱后，放入大蒜片、干花椒炒香 ， 再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水；悶至玉米變軟，鍋中水分收干；
3、放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可 。這道菜清爽可口，是白粥的最好搭配 ， 適合夏季食用 。
三、橄欖油玉米水果沙拉
食材：蘋果1個，獼猴桃1個，甜玉米1根 ， 藍莓果醬
做法：
1、鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟 。
2、煮玉米的時候，我們來處理其它的食材 。
蘋果洗凈后 ， 用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中 。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用 。
3、玉米煮熟后，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中 ， 加1勺橄欖油，拌勻 。
4、藍莓果醬撒入拌好的沙拉內，即可 。
蘋果果肉容易氧化變色 ， 用淡鹽水浸泡一下，可防止蘋果變黃變暗 。
煮玉米的時候，加一點點鹽 ， 可以使煮熟的玉米更甜 。
四、山藥玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗
做法：
1、野山藥刨皮切滾刀塊待用 。
2、牛蒡洗干凈，用刀刮去牛蒡表面的皮 ， 然后切斜刀片待用 。
3、玉米洗干凈，然后切塊待用 。
4、蟹味菇切除根蒂 ， 紅棗洗干凈待用 。
5、生姜洗干凈，菜刀將整只姜略拍待用 。
6、平底鍋中倒少許橄欖油，將野山藥略微煸炒 。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結 ， 加足水,大火燒開,調中火熬制3小時 。
7、熬制3小時后,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時 。
8、最后調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉 。OK啦！【玉米有哪些營養嗎？常吃玉米對身體有哪些好處？】

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