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夏季的時候，我們要是不注意自己的飲食，我們很可能會出現上火的癥狀，本身夏季的時候人體的陽氣就足，再加上我們不節制飲食，專吃那些辣的、重口味的食物 ， 身體自然會受不了，那么夏季養生是否要少吃肉食？夏季養生保健有什么需要注意的？
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1、夏季養生不能吃什么
一、少喝冷飲：
老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃 。各類冷飲雖可消暑解熱，但對消化道黏膜都會產生不良刺激，可使胃腸液循環減慢，腸蠕動變弱 ， 甚至出現痙攣現象 。因此，老人要少喝冷飲 ， 少吃冷食 。有消化道疾病的老人尤應注意 。消暑除倦可喝不太濃的熱茶 。
二、少吃肉食：
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥 ， 不利于心腦血管病的防治 。尤其是夏季天熱，吃肉易生痰火，飲食應以健脾、消暑、化濕為主，如多吃些豆腐、鯽魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉米等食品，盡量不吃難以消化、過于肥膩及辛辣的食物 。采用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一并煮粥，涼后食用，可健脾胃 ， 祛暑熱 。
三、少吃甜食：
夏天一般食用甜食較多 。甜食含糖分高 ， 產生的熱量也高 。若老人過多食用，就會化熱生火，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收 ， 引起消化不良，產生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現象 。老人過多食用甜品，使糖分在身體內積存下來，多表現為老年人常見的肥胖現象 ， 血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導致心肺功能衰竭 。因此必須忌食過甜之品 。少量的餅干、烙餅等少糖的食物可適當進食 。
四、要衛生：
要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素 ， 有助于維持體液的酸堿度平衡，老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等瓜果有好處 。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈，防止夏季腸道傳染病 。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐 。飲食用具、炊具，如菜板要生熟分開使用，不可混雜，且注意消毒 。如有可能可以多吃些大蒜，既可殺菌又能幫助消化，增進食欲 ， 調味解暑 。夏季細菌滋生快，食品要現做現吃 。
五、要補充水和鹽：
盛夏出汗多，容易造成體內水鹽代謝失調，充分補充水分是夏季中老年人養生不可忽視的一點 。水補是食療、食養的基?。?健康的成年人每天至少要補充2500毫升的水，才能把體內廢物排出體外 。菜肴或湯的調味應稍咸些 ， 可補充因出汗而失去的鹽分 。但也不宜過咸，以免腎臟排泄鈉離子和水的功能減退 ， 造成高血壓或引起心力衰竭 。
2、夏季養生保健需注意
1起居靜養養心
夏季養陽貴在養心，在中醫理論體系中 ， 中醫也認為“夏氣和心氣是相通” ， 所以養生要“靜養”，比如：早睡早起，避免大汗淋漓 。汗液流多了，易傷陽 。
天氣轉熱后，容易出現情緒煩躁、心神不寧、睡眠不好等，人的心神也很容易受到影響，那么要如何避免出現心神不寧呢?首先，要重視精神的調養，保持愉快的情緒;其次，切忌暴喜傷心，要保持神清氣和的狀態 。中醫早就有“夏季宜養心”的說法，所以夏季起居養生方面要保持身心愉悅、心情暢達，防止心火過旺而引起疾病 。
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