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年糕的由來 年糕的由來簡短( 二 )

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春節的大年初一的早點人們講究吃年糕 ， 這是取其“年年高”之意 。
吃年糕的風俗？
【年糕的由來 年糕的由來簡短】傳統食物，屬于農歷新年的應時食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕 。
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金 。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨 ?！?br /> 關于年糕的來歷，有一個很古老的傳說 。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他動物充饑 ?？傻搅藝蓝竟潱F類大多都躲藏起來休眠了 。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓 ， 攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦 。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條 ， 撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里 ?！澳辍眮淼胶笳也坏饺顺?，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹 ， 吃飽后再回到山上去 。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關，平平安安，又能春耕作準備了 。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來 。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關，于就把“年”與“高”聯在一起，稱作為年糕（諧音）了 。
年糕是誰發明做的？在中國有悠久的歷史 。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早在7000年前我們的祖先就已經開始種植稻谷 。
民間“年糕”的來歷是和春秋戰國時期的一段歷史分不開的 ， 年糕最先從蘇州開始傳播 。春秋戰國時期，蘇州是吳國的國都 。那時諸侯稱霸 ， 戰火連年，吳國國君闔閭為防敵國進襲，修筑了一道鞏固的城墻，認為從此可以高枕無憂了，所以就縱情歡樂 。吳國的重臣伍子胥深感憂慮，囑咐身邊的隨從“滿朝文武如今都以為高墻可保吳國太平 ， 城墻固然可以抵擋敵兵，但里面的人想出去也會同樣受制 。如果敵人圍而不打，吳國豈不是作繭自縛？忘乎所以 ， 必生禍亂 。倘若我有不測，吳國受困 ， 糧草不濟，你可去相門城下掘地三尺取糧 ?！?br /> 溫嶺做年糕的由來？在遠古時期有一種怪獸稱為年，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他獸類充饑 ?？傻搅藝蓝竟?，獸類大多都躲藏起來休眼了 。年餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物 ， 使百姓不堪其苦 。后來有個聰明的部落稱高氏族，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外 ， 人們躲在家里 。年來到后找不到人吃，饑不擇食 ， 便用人們制作的糧食條塊充腹 ， 吃飽后再回到山上去 。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了年的一關 ， 平平安安 ， 又能春耕作準備了 。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來 。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂年度關，于就把年與高聯在一起，稱作為年糕(諧音)了！
年糕的由來二：
關于年糕的由來還有這樣一個傳說：春秋戰國時期，楚國大夫伍子胥，為報父仇投奔吳國，意欲借兵伐楚 。吳王不同意 ， 伍子胥便殺了吳王，率兵攻破了楚國京城郢都 ， 另立新吳王即位，伍子胥也受封申地 。為了防止侵略，伍子胥帶人修起了著名的闔閭城 。城修好后 ， 他對心腹說：我死后，如果國家遭難，人民受饑 ， 可在城門下掘土數尺，自可找到食物 。不久 ， 伍子胥遭陷自殺身亡 。越國乘機伐吳 ， 戰事連綿，申地餓殍遍野 。危難時 ， 有人想起了伍子胥生前的囑咐，于是暗中拆城墻挖地，原來城基是用糯米制成的磚石、人們用它制成一種食物 ， 度過了難關 。這種食物就是后來所說的年糕 。以后 ， 人們在臘月里，用糯米制成年糕，來祭祀伍子胥 ， 同時也取年年步步登高的吉祥之意！

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