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哪些食物不可以放冰箱？冰箱儲存食物要注意什么？( 二 )

蔬菜生活百科


5、西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟 ， 無鮮味，嚴重的則腐爛 。
6、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味 。黃瓜還會長毛發粘 。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右 ， 而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存 。
7、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞 ， 還可能由于酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽 。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛 。
9、鮮荔枝
若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味 。
10、草莓
草莓儲存在冰箱里，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易霉變 。
【哪些食物不可以放冰箱？冰箱儲存食物要注意什么？】

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