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哪些食物不能夠生吃？生吃有害的食物有哪些？

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哪些食物不能夠生吃？生吃有害的食物有哪些？

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一些新鮮的食材，為了保留其最原始的營養，可以生吃 ， 像是水果一般是鮮食的，不過并不是所有的食物都可以生吃的，有些食物雖然感覺生吃很好 ， 可是實際上對身體可能會產生一些危害，那么哪些食物不能夠生吃？生吃有害的食物有哪些？

哪些食物不能夠生吃？生吃有害的食物有哪些？

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1、哪些食物不能生吃
一忌生吃白糖 。
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病 。螨是一種全身長毛的小昆蟲 ， 肉眼看不見 ， 螨在糖中繁殖很快 。若螨蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍 。若進入肺內，會引起咯血、哮喘 。若進入尿道 ， 可引起尿路炎癥 。因此 ， 白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理（一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了） 。
二忌生吃河魚 。
肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內發育成尾蚴，并寄生在魚體內，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會進入人體發育成蟲 ， 可使人體產生膽管炎，甚至發展成肝硬化 。
三忌生吃蜂蜜 。
蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發生中毒 。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染 。因此，生蜂蜜不可食用 。
四忌吃生雞蛋 。
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合后，會阻礙人體對生物素的吸收 。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉 。
五忌生吃新鮮木耳 。
新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳后 ， 可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛 。
2、適合生吃的蔬菜
【哪些食物不能夠生吃？生吃有害的食物有哪些？】 1、大白菜：生吃大白菜能夠獲得豐富的維生素C及其維生素A，有助于防治消化遭潰瘍 。多吃新鮮的大白菜，對護眼及其養顏有利 。
2、蘿卜：生吃蘿卜不但能夠獲得維生素C ， 還有解油膩、助消化的功效 。生吃蘿卜的方法有許多，如糖拌蘿卜絲、粉絲蘿卜絲等，還能夠削皮當水果吃，甜脆清香可口 。
3、西紅柿：西紅柿維生素A較豐富 ， 對視力保護及其肌膚保護很有好處 。生吃時配上糖，會使滋味更鮮美 。因為維生素對心腦血管的保護效果 ， 高血壓、心臟病患者及其老年人每天假如能吃兩三個西紅柿 ， 會對健康很有裨益 。但不可以吃尚未紅透外皮發青的西紅柿 。

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