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空腹吃柿子易導致胃結石！胃結石飲食禁忌有哪些？

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空腹吃柿子易導致胃結石！胃結石飲食禁忌有哪些？

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柿子是生活中很常見的水果食物，適當吃柿子可以為健康帶來不少的好處，但是吃柿子也有許多要注意的地方，那么空腹吃柿子易導致胃結石！胃結石飲食禁忌有哪些？空腹吃姿勢會提高患胃結石的風險，下面就來詳細了解具體情況 ， 以及胃結石的飲食禁忌吧 。

空腹吃柿子易導致胃結石！胃結石飲食禁忌有哪些？

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1、吃柿子會得胃結石嗎
1.柿子、山楂、黑棗都會導致胃結石
吃了某些食物后，胃里會形成團塊狀的結石，這就是胃結石 。小的胃結石就像光滑的鴿子蛋，能自行隨糞便排出 。稍大一些的結石通過胃進入腸道后 ， 有時會堵塞腸道 ， 出現腸梗阻 。而大的胃結石可以超過10厘米，滯留在胃里，時間長了變得非常堅硬，會磨損、壓迫胃黏膜，導致胃潰瘍、胃出血，甚至胃穿孔 。容易導致胃結石的食物除柿子外 ， 還有生山楂、黑棗 。這些食物的共同特點是含有豐富的鞣酸和果膠 。
空腹時，人的胃內胃酸比較多，吃下的柿子等食物里所含的鞣酸、果膠在胃酸的作用下形成團塊，之后吃進的食物纖維等繼續凝覆在團塊上，造成結石越來越大、越來越硬，最終出現癥狀 。另外，柿子等與魚、蝦、蟹等高蛋白食物同時吃更容易導致胃石的形成 。
不少人是吃完柿子后幾個小時到1周內出現腹痛等癥狀；另外一部分人是慢性過程 ， 有病程超過6個月的患者 。如果近期吃過柿子，尤其是空腹吃過柿子、黑棗、生山楂，出現明顯腹痛、腹脹、惡心、排黑色大便甚至嘔吐咖啡樣物質等癥狀，需及時到醫院就診 。
2.不要空腹吃柿子
既不想放棄甜美的柿子，又不想得胃結石，在吃的時候就需要注意一些情況 。不要空腹吃柿子，盡量餐后食用 。餐后胃里的胃酸被食物中和 ， 對鞣酸、果膠的作用減弱，不容易形成結石 。少吃發澀的柿子和柿子皮，因為其中鞣酸含量高，注意不要一次吃太多 。避免跟蝦、蟹、魚等高蛋白食物同時吃 。避免與酸性水果 ， 如橘子、獼猴桃等一起吃 。
2、胃結石患者的飲食禁忌
1、避免高脂肪食物，高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松，造成回流 ， 所以如果萎縮性胃炎患者有胃灼熱的癥狀，就應避免這些食物 。
2、少吃生冷食物刺激性食物，生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用 ， 容易引起腹瀉或消化道炎癥 。
3、飲食有規律注意飲食調理養護，有規律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節律 。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食 。
4、萎縮性胃炎有增生、腸化生者應禁食無鱗魚、松花蛋、土豆、菠菜、牛奶、菠蘿等，不要飲茶、吸煙，食要清淡，不要吃含鹽太高的食物 。
5、宜食富含蛋白質而脂肪含量較低食物、避免堅硬、刺激食物不吃過冷或過熱食物，不用或少用刺激調味品等 。
3、柿子食用禁忌
(1)不要與高蛋白同吃
柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白質、鈣鹽反應會出現沉淀物，這種沉淀物久而久之就會形成胃柿石 ， 引發腸胃疾病 。所以柿子與魚肉、雞蛋都不宜同吃 。
(2)不要與涼性食物同吃
柿子味甘性寒，若與涼性食物同吃會減弱腸胃的消化蠕動力和消化液的分泌，從而降低腸胃分解食物的能力，造成腸胃不適 。所以柿子與香蕉、綠豆也不宜同吃 。
(3)不要空腹吃
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的鞣酸和膠質，如與胃液融合，則有很高機率導致結石，出現胃脹胃痛等情況 。

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