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鯽魚(yú)石膏煲豆腐食材: 鯽魚(yú)1條 , 豆腐200克 , 生石膏30克 。
做法:
1.將魚(yú)洗凈宰好;豆腐洗凈切塊 。
2.把鯽魚(yú)和豆腐,石膏一同放入鍋中,加入適量水煲1小時(shí) 。
3.煲好放鹽調(diào)味即可 。
功效:鯽魚(yú)石膏煲豆腐具有清肺熱、降胃火、止鼻血的功效 。
黃花菜瘦肉湯食材:瘦肉300克 , 黃花菜30克,紅棗10枚 。
做法:
1.將豬瘦肉洗凈,切成小塊,備用 。
2.黃花菜洗凈 , 紅棗去核洗凈 。
3.將黃花菜,紅棗同豬肉、鹽一起放入煲中加適量水慢火1小時(shí),少許鹽調(diào)味即可 。
功效:黃花菜瘦肉湯能清熱平肝、潤(rùn)燥、止鼻血,適宜上火流鼻血多喝 。
阿膠燉瘦肉食材: 阿膠6克,瘦肉30克,生姜適量 。
做法:
1.將瘦肉洗凈切塊,生姜洗凈切塊 。
【上火流鼻血吃什么降火】2.瘦肉和姜片冷水下鍋 , 焯掉血水后洗凈瀝干 。
3.將瘦肉,阿膠同放碗內(nèi),加適量開(kāi)水 , 加蓋隔水燉1小時(shí)后,加鹽調(diào)味即可 。
功效:阿膠燉肉有滋陰養(yǎng)血 , 止鼻血功能,上火流鼻血者宜多喝 。
五汁飲食材:鮮藕100克,荸薺100克,梨1個(gè),鮮蘆根25克,麥冬25克,冰糖適量 。
做法:
1.鴨梨留皮切塊,蓮藕去皮切片 , 荸薺去皮,蘆根切段,麥冬沖洗干凈 。
2.將所有材料放入鍋里加入水,大火燒開(kāi),改小火煮30分鐘即可 。
功效:五汁飲有生津止渴 , 潤(rùn)肺止咳,清熱解燥的功效 , 可以代替茶服用 。
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