生菜怎么炒好吃生菜怎么炒 _生菜可以怎么炒

【生菜怎么炒好吃生菜怎么炒】

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生菜洗凈，放入鍋中，加入熱水、鹽，燙煮30秒撈出，放入盤中，加入蒜蓉、鹽、耗油、辣椒，淋上稍許熱油，即可食用。生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜，原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。

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關于生菜
生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

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生菜的生長習性
生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃，高于30℃時幾乎不發芽。

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植株生長期間，喜歡冷涼氣候，以15-20℃生長最適宜，產量高，品質優；持續高于25℃，生長較差，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。
生菜的地理分布
生菜原產地在歐洲地中海沿岸，中國各地廣泛栽培。

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