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吃煮蘋果有什么好處 經常吃煮蘋果有什么好處

生活百科飲食指南

生吃蘋果是最為常見的吃法 ， 因為生吃水果對于保護其水溶性維生素來說是最好的途徑 。把蘋果煮熟了吃 ， 一般人家很少這樣做 ， 但它確實有獨特的功效 。那么生吃蘋果有什么功效與作用？下面一起來看看吧 。吃煮蘋果有什么好處
1、改變原有的風味
傳統的蘋果吃法 ， 時間長了難免會覺得膩 ， 不妨試試煮蘋果 ， 別有一番風味 ， 讓生活充滿樂趣 。
2、營養作用發揮得更好
蘋果加熱以后 ， 其中的膳食纖維果膠得以軟化 ， 軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用 ， 從而使其營養作用發揮得更完善 。
3、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人 ， 可以減少咀嚼 ， 減少對胃腸道的刺激 ， 使得攝入更順暢 。
4、治腹瀉
蘋果中富含的果膠 ， 是一種能夠溶于水的膳食纖維 ， 不能被人體消化 。果膠能在腸內吸附水分 ， 使糞便變得柔軟且容易排出 。
5、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍 ， 是橘子的13倍 ， 因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
6、降血糖 ， 降血脂
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢？這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高 ， 因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用 。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味 。
7、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象 。
蘋果食療方法蘋果楂棗粥
原料：蘋果1個(約300～400克) ， 山楂(干品)15克 ， 大棗10枚 ， 粳米150克 。
做法：蘋果洗凈 ， 去皮核切碎 ， 與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起 ， 加水煮成粥即可 。
功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效 。本食療方除可用于消化不良外 ， 還適用于高血壓患者 。
蘋果生地蜜飲 原料：蘋果1只(約300克) ， 生地黃15克 ， 蜂蜜30克 。
做法：生地黃煎水取汁200毫升 。蘋果洗凈 ， 去皮去核 ， 切碎 ， 榨汁 ， 加入生地汁 ， 調入蜂蜜即成 。
功效：早晚溫服 。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效 。
蘋果煲豬肉 原料：蘋果若干個切成塊 ， 帶皮豬肉1塊 ， 花生若干 ， 桂圓肉若干 。
做法：除豬肉外 ， 其余材料一起放 ， 若體質怕寒 ， 可放陳皮一塊 ， 至水開后放豬肉 ， 煲至一個小時左右即可 。
功效：有清心潤肺溫胃的功效 ， 在干燥的天氣喝 ， 有滋潤的作用 。蘋果豬肉丸 原料：蘋果半個、面包1塊、雞蛋1個、豬肉1份 。
做法：先將蘋果切成碎塊 ， 面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋 。
【吃煮蘋果有什么好處 經常吃煮蘋果有什么好處】 功效：味道鮮美清淡 ， 適合老年人食用 ， 既可吸收豬肉中豐富的蛋白質 ， 又攝入了蘋果中的果膠 ， 能保證血漿膽固醇不至于升高 。

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