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蘋果的功效與作用 蒸蘋果的功效與作用

生活百科飲食指南

【蘋果的功效與作用 蒸蘋果的功效與作用】“每天一個蘋果 ， 醫生遠離我” ， 蘋果好吃又營養 ， 很多人都喜歡生吃 ， 其實蘋果蒸著吃 ， 風味更獨特 ， 而且營養價值倍增 ， 能輕松趕走生活中各種小病 。蒸蘋果的功效與作用
1、緩解腹瀉
蘋果含有豐富的鞣酸、果膠 ， 其中鞣酸是腸道收斂劑 ， 能夠減少腸道分泌 ， 遇到生理性腹瀉以及腸道不適的癥狀 ， 吃點蒸蘋果會有幫助！
2、降血糖 蘋果加熱之后 ， 多酚類天然抗氧化物含量會大幅增加 ， 多酚具有降血糖、血脂的作用 ， 想要通過飲食輔助降血糖 ， 每天吃一個蒸蘋果準錯不了！
3、緩解內熱 內熱不重視 ， 疾病容易纏身 ， 口干目澀、牙齦發炎腫痛、便秘、心煩失眠等癥狀隨之而來 ， 蘋果性平 ， 蒸過之后可以緩解嘴唇熱瘡、牙齦發炎等內熱癥狀 。
4、調理腸胃 蘋果加熱以后 ， 膳食纖維和果膠得以軟化 ， 吃的時候不必費勁咀嚼 ， 不會對胃腸造成刺激 ， 能夠養護腸胃 ， 尤其適合腸胃功能不好的朋友食用 。
5、解酒 蒸過的蘋果更容易被人體吸收并消化 ， 加速乙醇合成水分 ， 排出體外 ， 從而緩解醉酒帶來的嘔吐、頭暈頭痛等不適癥狀 。
6、減脂瘦身 蒸蘋果中含有豐富的果酸 ， 能促進身體新陳代謝 ， 減少脂肪積累 ， 加上蘋果熱量低 ， 而且富含膳食纖維 ， 可以增加飽腹感 ， 是減肥的理想食物 。每天用一個蘋果代替正餐 ， 佐之以蔬菜、燕麥等食物 ， 想不瘦都難！
蒸蘋果怎么做1、用鹽水將蘋果表面搓洗干凈 。
2、蘋果切成兩半 ， 去核、去根蒂 ， 再切成小塊 ， 放到碗里 。
3、把蘋果放進鍋里 ， 水開后大火蒸5—8分鐘 ， 取出待溫度下降 ， 即可食用 。
Tips：蘋果核含有氰苷 ， 水解后會產生氫氰酸 ， 這是一種有毒物質 ， 吃蘋果千萬不要把果核一起吃哦

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