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適宜春季吃的健脾美食 適宜春季吃的健脾美食有哪些

生活百科

1、玉米
玉米是生活中最為常見的糧食 ， 且不做為主食經常食用 ， 它的營養價值相比其它谷物也略低 。但玉米性平 ， 味甘 ， 有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用 ， 還具有降血脂、降低血清膽固醇的功效 ， 是粗糧中特別的保健佳品 。
2、蕎麥
蕎麥又名三角麥、烏麥、玉麥 ， 營養豐富 ， 其中的離氨酸和精氨酸的含量比稻米、小麥都高 。而且蕎麥性涼、味甘 ， 是典型的“三降”食品 ， 即降血壓、降血糖、降血脂 。而且蕎麥中的某些黃酮成分 ， 具有抗菌消炎、止咳平喘和降血糖的功效 。
3、薏仁
【適宜春季吃的健脾美食 適宜春季吃的健脾美食有哪些】中醫認為 ， 薏仁性微寒 ， 味甘淡 ， 入脾、腎、肺經 ， 具有健脾補肺、清熱解毒、利濕止瀉的作用 。薏仁含有高質量的蛋白質 ， 并且容易被人體消化與吸收 ， 是年老體弱及患病者極佳的滋補食品 。對于春季愛美的女性 ， 更應多食薏仁 ， 因為薏仁中豐富的維生素E可以幫助皮膚保持細膩光澤 ， 還具有消除粉刺、色斑 ， 美白皮膚 ， 減少皺紋的養顏功效 。

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