【大閘蟹吃多了會怎么樣 陽澄湖大閘蟹吃多了會怎么樣】現在真是吃螃蟹的時節 ， 當一盤肥美的大閘蟹端到你面前時 ， 濃郁的纖維撲鼻而來 ， 有誰抵擋得住這誘惑 ， 不過這大閘蟹雖好吃 ， 不宜多吃 ， 下面看看這大閘蟹吃多了會怎么樣？脾胃虛寒從中醫的角度來看 ， 大閘蟹屬于寒涼性的食物 ， 這類食物中含有較多的寒氣 ， 在食用過多時容易引起脾胃虛寒 ， 胃腸的消化功能嚴重下降 ， 可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥；而經期的女性更是有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經 。
過敏大閘蟹也是過敏性的食物 ， 過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的 ， 同樣病人的免疫比較低下 ， 就算以前能吃蟹 ， 現在也不能吃 ， 更不能多吃 ， 有引起過敏的可能 ， 其中以消化系統疾病的患者過敏最為多見 ， 有的腹瀉、腹痛、嘔吐 ， 嚴重者甚至會出現全身過敏癥狀 。
心腦血管疾病吃大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉 ， 最美味的是蟹黃和蟹膏 ， 這東西雖然美味 ， 但膽固醇的含量極高 ， 100g蟹膏中含有466mg的膽固醇 ， 100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇 ， 是典型的高膽固醇食物 ， 食用過多對心腦血管的負荷太大 ， 容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等病 。
寄生蟲感染有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃 ， 而是喜歡吃生蟹、醉蟹 ， 這種生嗆的大閘蟹最是鮮美 ， 但由于沒有經過高溫處理 ， 螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒有得到徹底的滅殺 ， 少量食用尚可 ， 吃太多容易感染寄生蟲病 ， 其中以肺吸蟲病最為多見 。
大閘蟹吃多少合適大閘蟹膽固醇的含量太高 ， 從營養學角度來計算 ， 一只大閘蟹含有的膽固醇就已經超出了成人每天的推薦攝入量 ， 因此 ， 吃大閘蟹沒吃食用一只足以 ， 一周也就吃2~3次 ， 若是一天食用2~3只 ， 那么下一次吃蟹最好是在一周以后 。以免膽固醇攝入太多 ， 代謝不完 。
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