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女人吃山藥的好處有哪些？山藥的營養價值高嗎？

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女人吃山藥的好處有哪些？山藥的營養價值高嗎？

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總是聽到有人說吃山藥是特別好的，山藥聽起來像一種藥名，實際上山藥確實是具有藥用價值的，而且山藥還特別好吃，不管是炒著吃還是蒸著吃甚至是煮湯只都很好，男性女性都可以吃，那女人吃山藥的好處有哪些？山藥的營養價值高嗎？

女人吃山藥的好處有哪些？山藥的營養價值高嗎？

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1、此女人吃山藥的好處
1、養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品 。
2、強壯身體
可以單味服用，也可在復方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用 。
3、滋陰
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱 。
4、治療白帶增多
很多女性會有白帶增多的癥狀，通常白帶無色無味的女性，可以常常食用山藥來治理 。
5、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品 。
6、補氣養血
山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強 。
7、預防心血管病
山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化 。
8、補虛抗衰
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能 。現代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎 。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽 。
9、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養物質基礎 ， 更為可喜的是，它扶正而不會戀邪，在病邪存在之時也可采用 。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用 。
2、山藥的營養價值
1、山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白 。
2、新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等 。
3、山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥堿等多種自由氨基酸 。
【女人吃山藥的好處有哪些？山藥的營養價值高嗎？】 4、山藥中含有一種重要的營養成分 ， 那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮) 。
5、山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)、多酚氧化酶等營養成分 。
6、每10O克山藥含蛋白質1.5克 ， 碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克 ， 鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克 ， 核黃素0.02毫克 ， 尼克酸0.3毫克，抗壞血酸4毫克 。
3、處理山藥時止癢方法
1、用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皂角質 。這種方法不危險但是效果沒那么明顯 。
2、手上戴手套
防患于未然，山藥清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套，或在手上套個保鮮袋，杜絕手部皮膚與粘液直接接觸 。絕對值得借鑒的好方法 。
3、先蒸再去皮
可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮，這樣皂甙成分也不會引起刺癢 。如果不是要吃爽脆口感的山藥 ， 而是燉山藥或者燒山藥等吃法，此法非常好 。

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