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秋季吃什么提高免疫力？秋季提高免疫力的食物有哪些？

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秋季吃什么提高免疫力？秋季提高免疫力的食物有哪些？

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秋天天氣轉冷之后，人體也會因為寒冷而出現一些不適癥狀，秋季需要適當的進補，吃一些營養豐富的食物，提高人體的免疫力，才能更好的抵御疾病的發生，保持身體健康狀態，那么秋季吃什么提高免疫力？秋季提高免疫力的食物有哪些？

秋季吃什么提高免疫力？秋季提高免疫力的食物有哪些？

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1、秋季提高免疫力的食物
1.奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的優質來源，但有些軟軟的發酵奶酪，比如：切達干酪，瑞士硬干酪，帕爾馬干酪等 。奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續為你的健康加油 。
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌 。一些標明含有“活性物質”的白軟干酪也含有益生菌 。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質和鈣質 。
2.酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成，它是由乳酸菌發酵，并培養出了益生菌 。你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里 ， 還為我們提供日常所需鈣質的28%和8克蛋白質 。
但需要知曉：烹調酪乳時會殺死其中的益生菌 ， 因此，用它烘烤的餅干就沒有作用了 。直接飲用，或者在冷湯 ， 自制沙拉醬和調羹中加入調味 。
3.紅酒
紅酒同開心果一樣 ， 只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元 。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加 。紅酒中的多酚類，強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在 。
額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水平都有下降 。建議每天堅持一杯 。
4.豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品 ， 比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質 。建議購買有機大豆制品或者帶有非轉基因標識的品牌 。轉基因產品可能引發過敏、炎癥，甚至增加癌癥的風險，它們可能還打過農藥 。
可以在食品店的冷藏區購買優質的品牌，然后在炸薯條，沙拉和炸玉米餅中放入120克豆豉調味 。
5.開心果
開心果是零食首?。好刻?0克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平 。堅果本身并不含有益生菌 ， 只是含有益生元 。大杏仁的表現略遜于開心果 。
選擇帶皮開心果，并且觀察自己包了多少皮，以免吃得過多 。
6.味噌
味噌是大豆經過擱置，發酵后制作而成的，這一過程會產生益生菌 。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里 ， 但咸味卻非常濃郁，相當于每日鈉鹽攝入量的1/3—因此使用起來要謹慎 。
三個用法：在色拉醬 ， 鹵肉汁中加入一茶匙來替代食鹽 。外出就餐吃壽司時，可以先來碗味噌湯 。在大型超市或者特色食品店中可以買到它 。
7.朝鮮泡菜
這些經過發酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現的頻率越來越高 。卷心菜只需要有鹽就可以發酵，召喚來益生菌的幫忙 。
朝鮮泡菜除了對腸道健康有益，還富含維生素，可以預防傳染病的發生 。食品店或者大型食品店的冷藏區都有出售 。
8.香蕉、蜂膠液、燕麥粥
這三種食物都不含益生菌 ， 但它們含有益生元 。它們屬于復雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌 。

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